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BEST OF SPAIN TOP 100 @PROWEIN 2016

2012 Jaramiel 15 meses Barrica premiado entre los 100 mejores vinos por categoría de precio por el jurado de la cata

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NUESTRA HISTORIA

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Donde la tierra es más tierra, donde el frío del invierno se enfrenta al propio frío y donde el paso del tiempo abre camino al calor…, calor y frío nocturno, así comienza mi historia en mi lugar de nacimiento.

El amor a la tierra y al trabajo son los principios de esta familia que con gran ilusión decide plantar sus viñedos a los pies del arroyo Jaramiel, tierra fuerte y noble poblada de castillos. Poco a poco han ido construyendo su bodega, fuerte, sólida, como si de piedras de fortaleza se tratara. Poco a poco, también, me han ido moldeando con cariño e ilusión, con el buen hacer que caracteriza a la gente castellana.

Cuanto más me dan, más esperan de mí, más les tengo que dar yo. El día que aparecí en sus vidas empecé a formar parte de ellos, soy un hijo más.

Ahora…

Cuando me miran, ven mi intenso color rojo cereza, con sus matices azulados reflejo de mi juventud. Me lo han aportado ellos mimándome en su tierra.

Cuando me huelen, mis aromas les confortan al comprobar que juntos hemos formado esta explosión de fruta roja con olores a zarzamora, frambuesa, toques de vainilla y pinceladas de olores especiados, cedidos por el roble donde me han criado.

Cuando me paladean, soy una golosina en boca con taninos agradables que hacen mi paso elegante y persistente. Soy distinto porque mis creadores así lo quisieron.

Aquí, hoy y ahora, su deseo y el mío se funden con el compromiso de llegar a su mesa para compartir con ustedes una buena comida entre amigos, de esas donde afloran los buenos sentimientos y se canta a la vida.

Con este anhelante propósito, me brindo a todos ustedes.

Soy Tinto Jaramiel

DE LA TIERRA A TU MESA

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VIÑEDO

Nuestra parcela se encuentra situada en Valbuena, dentro de la D.O. Ribera de Duero. La finca tiene una orografía de pendiente orientada al sur-este en la que se pueden distinguir dos tipos de suelo: uno dominado por las calizas y otro de carácter arcilloso franco.

BODEGA

No se ha escatimado ni en la adquisición de la tecnología adecuada ni en los mimos dispensados a las uvas. Hemos diseñado nuevos depósitos y puentes grúa para trabajar por gravedad. Por consiguiente, hemos conseguido una elaboración artesanal e innovadora a partes iguales. ¿Cuál ha sido el resultado final? Un vino cargado de matices.

RECOGIDA

El control de la uva en viñedo es muy riguroso, aportando a cada cepa lo que necesita. Esto permite hacer una selección en el momento de la recogida facilitando su entrada en bodega, dando paso a la clasificación racimo a racimo para su elaboración.

NUESTROS VINOS

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Honorato-bodegas-jaramiel-vino-ribera-del-duero-tinto-2012

HONORATO

24 meses en barrica

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Información

  • Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, crianza posterior en barricas hasta los 24 meses.
  • 100% tinto fino.
  • Vinificación en tinto con maceración pre-fermentativa de 6 días.

 

Características del vino (Cata):

Color rojo picota con ribete violáceo en su capa fina, lágrima pigmentada y densa.
En nariz destacan los aromas de frutas negras en sazón acompañadas por notas dulces de regaliz negro. Fondo tostado y especiado de clavo y vainilla.
En boca tiene una entrada potente, con una equilibrada acidez y tanino pulido, que dotará al vino de una mejor textura con el paso del tiempo. Un exquisito largo recorrido con un final muy fino de fruta y especies.

Barrica-bodegas-jaramiel-vino-ribera-del-duero-2014

JARAMIEL

15 meses en barrica

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Información

  • 15 meses en barricas de roble francés.
  • 100% tinto fino.
  • Vinificación en tinto con maceración pre-fermentativa de 4 días

 

Características del vino (Cata):

Vino de color violeta con un fondo negro, buena lágrima.
Es un vino con todo el potencial de la variedad Tempranillo, en el que sobresalen notas de frambuesas maduras, moras y arándanos. Como nota secundaria, destacan aromas torrefactos de tofe y moka, que potencian y ensamblan a la perfección con los aromas primarios.
En boca es un vino opulento, muy goloso y con una carga tánica muy amable.
Final largo y muy perfumado.

 

BEST OF SPAIN TOP 100 @PROWEIN 2016

Vino premiado entre los 100 mejores vinos por categoría de precio por el jurado de la cata

Roble-bodegas-jaramiel-vino-ribera-del-duero-tinto-2015

JARAMIEL

5 meses en barrica

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Información

  • 5 meses en barricas de roble francés.
  • 100% tinto fino.
  • Vinificación en tinto con maceración pre-fermentativa de 4 días.

 

Características del vino (Cata):

Profundo rojo cereza con ribete violáceo denso.
Se muestra maduro y elegante en nariz, conjugando notas de frutos negros con toques balsámicos, especiados de vainilla y regaliz que dan paso a un fondo goloso que denota intensidad y juventud.
En boca es amable y expresivo, con taninos golosos maduros que desembocan en un retrogusto muy largo.
En boca es amable y expresivo, con taninos golosos maduros que desembocan en un retrogusto muy largo.

 SONIA GARCÍA
SONIA GARCÍA

Cuando en la vida las cosas se hacen con tanto amor e ilusión, nos damos cuenta de que merece la pena el esfuerzo. Ayer lo comprobé: Tinto Jaramiel, una pequeña bodega con un vino espectacular, es todo un ejemplo a seguir.

 JUANMA RIVAS
JUANMA RIVAS

Creo que este es el mejor vino que he catado en los últimos tiempos! Es un desconocido entre los más grandes vinos de España y se llama Honorato... de Tinto Jaramiel.

 TESSA FERNÁNDEZ
TESSA FERNÁNDEZ

Ayer visité de nuevo la bodega de Tinto Jaramiel. Nos enseñaron, entre otras cosas, como se hace el remonte. Aluciné con la dedicación y el cariño que ponen en lo que hacen. Hoy aprecio aún más el valor de un buen vino.

 NICOLÁS GÓMEZ
NICOLÁS GÓMEZ

El vino es espectacular, imposible describirlo con palabras. Al final descubrí la razón de su excelencia: todo se debe a la profesionalidad de dos personas simpáticas y entregadas, con una gran ilusión capaz de convertir su bodega en la mayor y más bonita del mundo.

7
HECTÁREAS DE VIÑEDOS
26000
BOTELLAS ANUALES
15
AÑOS DE EXPERIENCIA

CONTACTO

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telefono-icono-contacto-bodegas-jaramiel-vino-ribera-del-duero-tinto

983 686 015


localizacion-icono-contacto-bodegas-jaramiel-vino-ribera-del-duero-tinto Travesía del Salegar, nº1
47177 – Amusquillo,
Valladolid, España

email-icono-contacto-bodegas-jaramiel-vino-ribera-del-duero-tinto info@tintojaramiel.com


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